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간헐적 단식의 함정, '기아 모드'와 기초대사량 저하 해결법

대사 회복, 기아 모드, 혈당 관리, 요요, 간헐적 단식, 규칙적 식사, 다이어트 실패 솔직히 저는 오랫동안 살이 빠지지 않는 이유가 의지력 부족이라고만 생각했습니다. 간헐적 단식도 해보고 원푸드 다이어트도 해봤는데 단기간에는 빠졌다가 금방 5kg 이상 요요가 왔고, 그게 반복됐습니다. 나중에야 깨달은 건, 문제는 의지가 아니라 몸의 대사 자체가 망가져 있었다는 것이었습니다.## 기아 모드가 뭔지 몰랐던 제가 겪은 일제가 간헐적 단식을 할 때 가장 크게 오해했던 부분이 있습니다. 정해진 시간 안에만 먹으면 뭘 먹든 살이 안 찐다고 믿었던 것입니다. 그래서 그 시간 안에 치킨이든 피자든 다 먹고, 시간이 지나면 무조건 굶었습니다. 지금 돌이켜보면 그건 간헐적 단식이 아니라 간헐적 폭식에 가까웠습니다. 공복..

일주일 만에 체지방 2kg 감량, 칼로리보다 중요한 '혈당 관리'와 식사 순서의 비밀

다이어트 식단, 혈당관리, 포만감, 칼로리, 거꾸로 식사법, 체지방 감량, 식습관 개선 솔직히 저는 운동만 열심히 하면 살이 빠질 거라고 굳게 믿고 있었습니다. 실제로 몇 달을 그렇게 했는데, 체중계 숫자는 거의 꿈쩍도 하지 않았습니다. 그러다 식단을 바꾼 지 일주일 만에 체지방이 2kg 빠지는 경험을 하고 나서야 비로소 제 생각이 완전히 틀렸다는 걸 인정하게 됐습니다. 이 글은 그 과정에서 제가 직접 시행착오를 겪으며 정리한 식단 원칙들을 공유하는 글입니다.## 칼로리보다 영양 균형이 먼저다처음에는 저도 칼로리(kcal) 계산에 집착했습니다. 칼로리란 음식이 체내에서 연소될 때 발생하는 에너지의 양을 나타내는 단위로, 일반적으로 하루 총 소비 칼로리보다 300~400kcal 적게 먹으면 체중이 줄어든다..

운동해도 살 안 빠지는 이유, '기초대사량' 높이는 운동 스낵과 8,000보의 과학

기초대사량, 하루 걷기, 계단 오르기, 단백질 섭취, 다이어트 습관, 근육 유지, 인슐린 민감도 솔직히 저는 운동도 하고 식단도 나름대로 챙겼는데 체중계 숫자가 오히려 올라가던 그 시기에 뭘 잘못하고 있는지 한참 몰랐습니다. 헬스장까지 끊어가며 열심히 했는데도 결과가 없으니 스트레스가 이만저만이 아니었죠. 알고 보니 문제는 '얼마나 운동하느냐'가 아니라 '하루 중 얼마나 움직이느냐'였습니다. 기초대사량이 너무 낮아 지방을 태울 여건 자체가 만들어지지 않고 있었던 겁니다.## 하루 8,000보 걷기, 왜 이 숫자일까요혹시 하루 종일 앉아 계시다가 퇴근 후 30분 운동으로 모든 걸 해결하려 하신 적 있으신가요? 저도 한때 그랬습니다. 그런데 그 방식이 왜 잘 안 되는지 이제는 이해가 됩니다. 평소 하루 만 ..

살 안 빠지는 진짜 이유, '운동'보다 중요한 '수면'의 과학적 원리

다이어트, 수면, 수면부채, 성장호르몬, 일주기리듬, 멜라토닌, 수면압력 열심히 운동하고 식단도 조절했는데 체중계 숫자가 꿈쩍도 안 했던 경험, 혹시 있으신가요? 저도 한동안 그랬습니다. 나중에서야 친구한테 한 마디 듣고 머리를 한 대 얻어맞은 기분이었는데, 문제는 수면이었습니다. 먹는 것, 움직이는 것만 신경 쓰느라 자는 것은 완전히 방치하고 있었던 겁니다.## 운동과 식단만으로 안 됐던 이유저는 솔직히 말해서 다이어트에서 수면이 변수가 될 거라고 생각조차 못 했습니다. 그냥 덜 먹고 많이 움직이면 되는 거 아닌가, 하는 단순한 논리로만 접근했거든요. 그래서 새벽 한두 시까지 스마트폰을 들여다보면서도 "내일 헬스장 가면 되지" 하고 별로 개의치 않았습니다. 지금 생각하면 완전히 반대로 하고 있었던 셈입..